Žuvų taukai gali turėti stebėtiną vaidmenį kovojant su atsparumu insulinui, ypač sergant 2 tipo diabetu, kuris dažnai nepastebimas. Brazilijos tyrimas, paskelbtas m Maistinės medžiagos nustatė, kad omega-3 riebalų rūgštys iš žuvų taukų sumažino gliukozės netoleravimą ir susilpnino atsparumą insulinui žiurkėms, kurios nebuvo nutukusios, bet pasižymėjo diabetu panašia medžiagų apykaitos būkle.
Darbas buvo finansuojamas FAPESP ir buvo sutelktas į Goto-Kakizaki žiurkes, gerai žinomą gyvūnų modelį, naudojamą nenutukusio 2 tipo diabeto tyrimui. 2 tipo diabetui būdingas didelis cukraus kiekis kraujyje, kuris atsiranda, kai insulinas, hormonas, padedantis gliukozę iš kraujo perkelti į ląsteles, neveikia efektyviai.
Žuvų taukai ir atsparumas insulinui
Omega-3 papildus, įskaitant žuvų taukus, dažnai vartoja žmonės, sergantys širdies ir kraujagyslių ligomis bei 2 tipo cukriniu diabetu. Tačiau mokslininkai vis dar daug mažiau žino, kaip šios riebalų rūgštys veikia atsparumą insulinui, kai nėra nutukimo.
Šis klausimas svarbus, nes nutukimas yra vienas stipriausių 2 tipo diabeto rizikos veiksnių, tačiau tai nėra visa istorija. Apytiksliai 10–20 % žmonių, sergančių 2 tipo cukriniu diabetu visame pasaulyje, nėra nutukę. Šiems pacientams atsparumo insulinui biologinės šaknys gali skirtis nuo geriau žinomų su nutukimu susijusių būdų.
Tyrimo metu mokslininkai tris kartus per savaitę aštuonias savaites žiurkėms davė žuvų taukų po 2 gramus kilogramui kūno svorio (atitinka 540 mg/g eikozapentaeno rūgšties arba EPA ir 100 mg/g dokozaheksaeno rūgšties arba DHR). Eksperimento pabaigoje gydyti gyvūnai parodė mažesnį atsparumą insulinui, geresnę cukraus kiekio kraujyje kontrolę, sumažino uždegiminius žymenis ir pagerėjo keletas lipidų rodiklių, įskaitant bendrą cholesterolį, MTL („blogąjį cholesterolį“) ir trigliceridus.
Rezultatai buvo gauti iš ikiklinikinių eksperimentų, todėl jie neįrodo, kad žuvų taukai turės tokį patį poveikį žmonėms. Vis dėlto išvados rodo, kad uždegimas yra galingas nenutukusio diabeto taikinys ir rodo, kad omega-3 riebalų rūgštys nusipelno atidesnio šios grupės tyrimo.
Imuninių ląstelių pokytis
„Mūsų eksperimentuose dalyvavo Goto-Kakizaki (GK) žiurkės, gyvūnų modelis, skirtas nenutukusiam 2 tipo diabetui. Mes nustatėme, kad šių gyvūnų atsparumas insulinui gali būti sumažintas moduliuojant uždegiminį atsaką, kad gynybinių ląstelių (limfocitų) profilis būtų pakeistas iš priešuždegiminės būsenos į priešuždegiminę būseną. Šis procesas yra lygiagretus nutukusių asmenų atsakui ir atsparumui insulino rūgštingumui”, – sakė Rui. Butantano instituto švietimo centras, Cruzeiro do Sul universiteto (UNICSUL) tarpdisciplininių sveikatos mokslų magistrantūros studijų profesorius ir tyrimo koordinatorius.
Limfocitai yra baltieji kraujo kūneliai, kurie padeda nukreipti adaptyvų imuninį atsaką. Pasikeitus jų elgesiui, poveikis gali plisti per imuninę sistemą ir paveikti kitas uždegime dalyvaujančias ląsteles.
„Ankstesniuose tyrimuose mes stebėjome limfocitų ir makrofagų (didelių baltųjų kraujo kūnelių, kurie dažnai yra riebaliniame audinyje ir yra įgimtos imuninės sistemos dalis, įsisavinančių ir naikinančių patogenus) pokyčius nenutukusiose žiurkėse, turinčiose atsparumą insulinui. Tokiais atvejais šios ląstelės gamina daugiau priešuždegiminių citokinų, kaip tai yra svarbiausia nutukusiems žmonėms.
„Todėl pagrindinis tyrimo tikslas buvo išsiaiškinti, ar papildymas žuvų taukais (turinčiais daug omega-3) gali pakeisti specifinius limfocitų pokyčius, kurie buvo pastebėti ankstesniuose tyrimuose. Mūsų išvados padidino mūsų žinias apie ryšį tarp uždegimo ir atsparumo insulinui nenutukusiems gyvūnams ir patvirtino, kad tai yra pagrindinis diabeto veiksnys net ir nesant nutukimo”, – sakė Renata Gorjãore straipsnio paskutinė autorė. Sveikatos mokslų magistrantūros studijų programa.
Uždegimas be nutukimo
The Maistinės medžiagos tyrimas, atliktas Tiago Bertola Lobato kandidatuojant į doktorantūrą, buvo platesnio FAPESP remiamo projekto, kuriame buvo tiriama, kaip vystosi atsparumas insulinui nenutukusiems gyvūnams, dalis.
Curi pažymėjo, kad nutukimas yra pagrindinis diabeto rizikos veiksnys, bet ne vienintelis. Žmonėms, kuriems diabetas išsivysto be nutukimo, viena iš pagrindinių hipotezių yra ta, kad genetiniai veiksniai gali atlikti svarbų vaidmenį. Kitame tyrime, paskelbtame m LąstelėsCuri, Gorjão ir kolegos ištyrė, ar uždelstas žarnyno judėjimas taip pat gali prisidėti prie atsparumo insulinui nenutukusiems asmenims.
„Dauguma nutukusių žmonių turi lėtinį mažo lygio uždegimą, kuris, kaip žinoma, turi įtakos insulino signalizacijos keliams. Riebalinis audinys, dėl kurio padidėja nutukimas, išskiria priešuždegiminius citokinus, kurie veikia insulino signalizacijos kelius, skatindami atsparumą insulinui. Nenutukimo modelyje šios riebalinio audinio veiksmingos savybės nėra, tačiau yra sisteminis uždegimas”, – sakė Curi.
Grupė anksčiau buvo pasireiškusi sisteminiu uždegimu nenutukusioms GK žiurkėms, turinčioms atsparumą insulinui Tarptautinis molekulinių mokslų žurnalas.
Kitas to paties projekto dokumentas pranešė, kad priešuždegiminė apsauga anksti sugenda nenutukusioms GK žiurkėms, turinčioms atsparumą insulinui. Limfmazgiai (imuninės sistemos dalis) iš naujai nujunkytų 21 dienos GK jauniklių jau parodė sumažėjusius reguliuojančių T-ląstelių (tregų, priešuždegiminių savybių turinčių ląstelių) žymenis. Tyrėjai taip pat aptiko kitus ankstyvus uždegiminius pokyčius. Tas darbas buvo paskelbtas m FEBS laiškaiEuropos biochemijos draugijų federacijos žurnalas.
Kaip Omega-3 gali padėti
„Nutrients“ tyrimas rodo, kad žuvų taukai gali veikti perkeldami imuninę veiklą nuo žalingo uždegimo modelio ir link labiau apsauginės.
„Žuvų taukų papildai pakeitė šį priešuždegiminį profilį, parodydami reikšmingą priešuždegiminį poveikį ir sumažindami Th1 ir Th17 ląstelių (limfocitų potipių, kurie atlieka esmines uždegimo funkcijas) poliarizaciją, o po to padidėjo Treg, kurie gali slopinti priešuždegiminių limfocitų aktyvavimą. Taigi omega-3 riebalų rūgščių veikimas nuo uždegimo ir limfocitų priešuždegiminės būsenos moduliavimas. galėjo paskatinti šių gyvūnų atsparumo insulinui sumažėjimą“, – sakė Lobato.
Šis imuniteto pokytis yra svarbus, nes atsparumas insulinui yra ne tik cukraus metabolizmo problema. Jis taip pat yra glaudžiai susijęs su uždegimu. Kai uždegiminiai signalai išlieka aukšti, jie gali trukdyti insulino signalams ir ląstelėms sunkiau reaguoti į hormoną.
Tyrimas prisideda prie augančio požiūrio į 2 tipo diabetą kaip ligą, kurią formuoja ir metabolizmas, ir imuninė sistema. Šiuo atveju žuvų taukai pagerino cukraus kiekio kraujyje reguliavimą ne tik pakeisdami riebalų kiekį, bet ir pakeisdami uždegiminę aplinką, kuri skatina atsparumą insulinui.
Ką papildo vėlesni tyrimai
Nuo pat Maistinės medžiagos Buvo paskelbtas dokumentas, susiję žmonių tyrimai ir toliau nagrinėjo, kaip omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti ankstyvą diabeto riziką ir medžiagų apykaitos sveikatą.
2025 m. atliktas dvigubai aklas atsitiktinių imčių kontroliuojamas tyrimas Maistas ir funkcija išbandytas žuvų taukų papildymas sveikiems vidutinio ir vyresnio amžiaus žmonėms. Per 12 savaičių žuvų taukų grupėse EPA ir DHR serume padidėjo priklausomai nuo dozės. Tyrėjai taip pat pranešė apie insulino nevalgius ir HOMA-IR indekso, bendro atsparumo insulinui žymeklio, sumažėjimą. Gliukozės kiekis kraujyje nevalgius mažėjo visose grupėse, taip pat pagerėjo kelios su lipidais susijusios priemonės.
Kita 2024 m. analizė Mityba ir diabetas naudojo 161 paciento, sergančio 2 tipo cukriniu diabetu, modeliavimo duomenis, kad ištirtų ryšį tarp omega-3 koncentracijos ir HbA1c, ilgalaikio cukraus kiekio kraujyje kontrolės žymens. Autoriai pranešė apie su doze susijusią sąsają ir pasiūlė, kad omega-3 suvartojimas galėtų būti tiriamas labiau individualiai, taip pat pažymėjo, kad omega-3 vaidmuo sergant 2 tipo cukriniu diabetu tebėra diskutuojamas.
Kartu šie tyrimai neišsprendžia klausimo, ar žuvų taukai turėtų būti naudojami diabetui gydyti. Žmonių įrodymai išlieka prieštaringi, o Brazilijos tyrimas buvo atliktas su gyvūnais, o ne su žmonėmis. Tačiau naujesni atradimai atitinka idėją, kad omega-3 riebalų rūgštys gali paveikti atsparumą insulinui ir uždegimą, todėl verta atidžiau ištirti.
Vis dar reikia daugiau tyrimų
Nepaisant daug žadančių išvadų, mokslininkai pabrėžė, kad rezultatai turėtų būti interpretuojami atsargiai. Tyrimai su gyvūnais yra naudingi siekiant atskleisti biologinius mechanizmus, tačiau reikia atlikti klinikinius tyrimus, kad mokslininkai galėtų sužinoti, ar ta pati strategija veikia žmonėms, sergantiems nenutukusiu 2 tipo cukriniu diabetu.
„Šiuose tyrimuose buvo naudojami nusistovėję eksperimentiniai modeliai, imituojantys nenutukusių asmenų atsparumą insulinui. Norint įvertinti idealią dozę ir labiausiai nurodytą omega-3 riebalų rūgščių tipą, reikia atlikti bandymus su žmonėmis”, – sakė Curi.
Kol kas tyrimas siūlo įtikinamą užuominą: sergant diabetu kūno svoris gali būti ne vienintelis atsparumo insulinui veiksnys. Uždegimas gali atlikti pagrindinį vaidmenį net ir be nutukimo, o žuvų taukai gali padėti atskleisti, kaip tą paslėptą procesą galima pakeisti.
Nuoroda į informacijos šaltinį
