Sveiki aliejai. Geri riebalai. Prieš metus tai buvo oksimoronai. Dabar mes žinome, kad natūralūs kai kurių aliejų ir riebalų junginiai, tokie kaip omega-3 riebalų rūgštys ir mononesočiųjų riebalų, turi keletą naudos sveikatai. Galbūt girdėjote šiek tiek šurmulio apie „Krill Oil“ arba tvirtinate, kad jis yra pranašesnis už žuvų taukus. Štai ką reikia žinoti.
Kas yra „Krill Oil“?
Panašiai kaip žuvų taukai, kilę iš žuvų, Krill aliejus išgaunamas iš Krill-krevečių primenančio vėžiagyvio. Krilis valgo jūrinių augalų, kuriuose yra omega-3 riebalų rūgščių, tokių kaip dumbliai, dietą, todėl jie tampa pačių Omega-3 šaltiniu.
„Omega-3 riebalų rūgštys gali būti įvairių formų, tačiau paprastai mes labiausiai esame susipažinę su EPA (Eicosapentaeno rūgštimi) ir DHA (DHA (Docosahexaenoinė rūgštis)“,-sako Kasey Hutchinson, RDN, Montanoje įsikūrusios dietologo. „Tyrimai rodo, kad krilio aliejus yra šiek tiek didesnis Omega-3 riebalų rūgštyse (palyginti su žuvų taukais).“
Kiek jums reikia omega-3 per dieną?
Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH) sako, kad tinkamas omega-3 riebalų rūgščių dienos suvartojimas yra 1,6 g per dieną vyrams ir 1,1 g per dieną moterims.
Kas yra geriau: krilio aliejus ar žuvų taukai?
Omega-3 turinys
Tyrimai parodė, kad papildymas jūsų racione Omega-3 gali skatinti širdies ir kraujagyslių sveikatos, bendros sveikatos ir odos sveikatą. Tačiau dar per anksti galutinai pasakyti, ar krilio aliejus yra geresnis už žuvų tauką teikiant omega-3.
Kai kuriuose tyrimuose nustatyta, kad krilio aliejus gali padidinti omega-3 lygį kraujyje geriau nei žuvų taukai. Kiti tyrimai šiuo atžvilgiu nenustatė skirtumo tarp krilio aliejaus ir žuvų taukų.
Taigi, kokie yra pagrindiniai skirtumai tarp šių dviejų?
Krilio aliejuje esanti EPA ir DHA randami fosfolipiduose, kurie struktūriškai skiriasi nuo žuvų taukų omega-3 riebalų rūgščių, kurios yra trigliceridų ar etilo esterių. (Visi trys yra panašios į riebalus.) Kai kurie tyrimai rodo, kad fosfolipidai yra pranašesni, tiekdami EPA ir DHA. Tačiau duomenys toli gražu nėra įtikinami, sako tyrėjai.
Antioksidantai
Krilio aliejuje yra astaxantino, į antioksidantų panašų junginį, paprastai nėra žuvų taukuose. Šis karotenoidas (fitonutriento rūšis) yra tai, kas suteikia lašišos raudonos spalvos, todėl krilio aliejaus kapsulės yra giliai raudonos, o žuvų taukų kapsulės yra labiau auksinės spalvos.
Dietologai pataria valgyti daug vaisių ir daržovių, kad gautume karotinoidų (įskaitant akių sveikatą) naudą. Tačiau nėra tyrimų, kurie parodytų, kad „Krill Oil“ tiesiogiai teikia tą naudą.
Kaina
Krilio aliejus taip pat yra brangesnis nei žuvų taukai, iš dalies dėl to, kaip jis gaminamas. „Krilio aliejus yra ekologiškesnis nei dauguma žuvų taukų“, – sako Hutchinsonas. „Tai yra svarbus mūsų dabartinės dienos ir amžiaus aspektas, kai kyla jūros temperatūra, o vandenynai yra per daug nuliūdinti ir užteršti“.
Koks yra potencialus šalutinis poveikis krilio aliejaus papildų vartojimui?
- Kaip ir žuvų taukai, jūs galite patirti žuvies skonio burpes, vartodami krilio aliejų. Tam tikros formuluotės teigia, kad tai pašalina.
- Kai kurie žmonės taip pat gali patirti virškinimo trakto sutrikimą, pavyzdžiui, rūgščių refliuksą ar viduriavimą, vartojant žuvų taukus dėl didelio riebalų kiekio.
- Krilio aliejus gali sukelti reakcijas žmonėms, kurie yra alergiški vėžiagyvių ar jūros gėrybėms.
Kaip visada, prieš pradėdami naują papildą, pasitarkite su gydytoju.
